Textos instruccionales.

Los textos instruccionales son aquellos que nos enseñan paso a paso a hacer una cosa.
Éstos tipos de textos se caracterizan por darnos ciertas instrucciones, formas y maneras, para poder hacer algo. La función de un texto instruccional dependerá de aquello que se tiene por fin hacer. Puede ser reparar un artefacto o preparar una rica comida.

Fuente: http://www.aula365.com/texto-instruccional/